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简单却是又能拿得出手的菜,吃起来鲜香过瘾,学会你将秒变大厨

小长假快到了,教你几道家常硬菜,好吃又好看,亲戚朋友都夸赞

川渝回锅肉

做法

1.先将五花肉洗净,用清水加少许盐煮熟。切片备用。

2.青椒,姜切好备用

3.先将青椒炒至变色变软,起锅备用。

4.再放油,将备用的肉放入锅中翻炒

泡椒鸡胗

食材:鸡胗10个,银合欢80克。泡椒,2瓣大蒜,5克葱花,5克生姜,1汤匙料酒,1汤匙生酱油,1茶匙白糖,2茶匙红泡椒,1根青椒和适量盐。

做法

1、将鸡胗切成薄片。藕带被切成小圆圈。泡椒青椒切成环状。剁碎葱、姜和蒜。

2、将油放入锅中加热,加入红辣椒、青椒、葱、姜和大蒜,翻炒至香味四溢。

胡萝卜炒海带丝

食材:胡萝卜;海带丝;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;生抽;盐

做法:

1、胡萝卜洗净,去皮,切丝;海带切丝;洋葱切丝;青辣椒切丝;蒜切片,姜切丝。

2、锅中烧热油,下蒜片姜丝爆香,再下胡萝卜丝炒至七成熟。放海带丝继续翻炒。

3、放洋葱和青椒丝,淋入米醋,放少许糖,翻炒至软身,最后调入盐和生抽,炒匀出锅。

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简单却是又能拿得出手的菜,吃起来鲜香过瘾,学会你将秒变大厨

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