快捷搜索:  

老白茶该如何存储?老白茶越“老”越好吗?

储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化。

香气已渐趋醇和;滋味渐柔,入口顺滑。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜,因此我们可以将存储三年以上的白茶称为老白茶。

老白茶该如何存储?老白茶越“老”越好吗?

一款品质好的老白茶除了原料、制作工艺之外,储存方法也是其品质好坏的决定因素之一。

好的老白茶,在储存得当的情况下,品质会越来越好。

存储老白茶首先我们要注意防潮,茶叶吸湿性强,很容易吸附空气中的水分。

尤其是在南方梅雨季节,尤其容易受潮,可能的话在室内可开除湿机,保持茶叶的干燥。

老白茶该如何存储?老白茶越“老”越好吗?

第二要注意防异味,保存环境要求无异味和刺激性气味,也尽可能与其他茶类分开存放。

第三则是要常温、避光,高温条件下,茶叶内含成分变化加快,使品质陈化加速,失去原有风格。

在这里强调一点,白茶本身的品质决定了茶的好坏,并非时间能让老白茶“变好”。

所以,在我们选择白茶储存的时候,对白茶自身的品质要有一定的鉴赏能力。

(风中禅影,来自福鼎的读书品茶人,不定期为您分享福鼎白茶知识。敬请关注。)

老白茶该如何存储?老白茶越“老”越好吗?

(部分资料及图片来源于网络,侵删)

老白茶该如何存储?老白茶越“老”越好吗?

您可能还会对下面的文章感兴趣: